De gameplay van Infinity: The Quest for Earth kun je vergelijken met een oudere ruimte simulatiegame die Elite heet. Net zoals in Elite reis je hier ook door de galaxy om te vechten, ruilen en te ontdekken. Tijdens het vechten in Infinity wordt je reactievermogen flink op de proef genomen. Je kan zelf bepalen of je karakter vredelievend of eerder agressief door het leven gaat.